Ferme des Vieux Sarts
Élevages bovin porcin Tintigny
Nos élevages familiaux à Tintigny
Notre ferme familiale non loin de Saint-Vincent
La ferme des Vieux Sarts est un élevage bovin que nous avons repris en 2015. Nous sommes fiers de pouvoir y vivre de notre passion pour l’élevage. Enfants et petits-enfants d’agriculteurs, nous travaillons en famille sur l’exploitation et nos parents sont toujours prêts à nous offrir leur aide au quotidien.
Nous avons également un élevage porcin à la ferme du Chenois depuis 2020.
Nous sommes heureux de pouvoir proposer à nos clients d’Arlon, Florenville ou Saint-Vincent, des viandes de porc et de bœuf de premier choix. Les éleveurs ont parfois une mauvaise image face aux consommateurs. Dans notre ferme, nous sommes soucieux du bien-être de nos animaux. Nous prenons le temps de nous en occuper et de les élever avec respect et amour. Nos vaches de race limousine ainsi que nos porcs sont nourris avec les fourrages que nous produisons.
Nous sommes totalement autonomes en fourrage et à la belle saison, les vaches peuvent se promener librement dans les pâturages.
Après avoir grandis plusieurs mois dans nos fermes, les vaches et les porcs sont abattus puis découpés. Nous vous les proposons en colis ou au kilo en fonction des morceaux choisis (commande minimale de 5 kilos). Notre but premier est de vous proposer une viande haut de gamme, locale et à prix intéressant pour tous. Du producteur au consommateur, et jusqu’à l’abattoir, chaque maillon de la chaîne de production profite des fruits de notre travail.
Vous aussi, participez au travail quotidien de notre élevage en commandant votre colis de viande de bœuf ou de porc. Retrait rapide en Click & Collect dans notre ferme à Tintigny, non loin de Saint-Vincent et Arlon.
Nos colis préparés non loin d’Arlon
Découvrez dès à présent les différents colis que nous vous proposons. Un colis de viande complet composé de différents morceaux et placé sous vide pour une meilleure conservation au frais ou au congélateur.
Nos colis de viande
Commandez dès à présent votre colis composé de viande bovine élevée sur notre exploitation. Nous mettons à votre disposition des colis variés à 11,50€ le kilo. Chaque colis pèse environ 12 kg. Un colis est composé de différents morceaux dont du steak, de la côte à l’os ou encore des steaks suisse.
En savoir plusNos colis de porc
Variez les plaisirs en commandant nos colis de porc ainsi que nos différents délices au kilo. Un minimum de 5 kilos est nécessaire pour passer une commande. Les colis de viande de porc sont vendus entre 8,50 et 9,90€ le kilo. Dégustez dès à présent les viandes de bœuf et de porc produites près de chez vous grâce à la ferme des Vieux Sarts à Tintigny.
En savoir plusLa ferme des Vieux Sarts est une ferme artisanale, traditionnelle située à Tintigny, non loin d’Arlon et Florenville. Nous élevons des bovins et des porcs pour en faire des viandes d’exception. Les animaux sont abattus puis préparés dans un abattoir et un atelier de découpe de la région. Nous privilégions les partenariats locaux pour limiter notre empreinte carbone et vous permettre de déguster des viandes haut de gamme à prix intéressant. Commandez dès à présent nos différents colis ou nos viandes au kilo.
Nos partenaires non loin de Florenville
Nous travaillons principalement avec des partenaires locaux, situés à deux pas de notre ferme. Nous sommes fiers de pouvoir être acteurs du maillage économique local. Nos partenaires sont :
Abattoir de Virton
L’abattoir s’occupe de l’abattage de nos bêtes en veillant à leur bien-être et leur respect. Il faut savoir qu’une viande de bœuf stressée sera dure à manger. Le but est de les tuer dignement avant le découpage.
Ateliers Pierrard
Les ateliers Pierrard sont nos partenaires pour la découpe et la préparation des différents morceaux. Les morceaux sont ensuite mis en colis avant que vous veniez les récupérer dans notre établissement.
Ferme des Vieux Sarts à Tintigny – Contact
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